くず粉 100g 【9セット】
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商品のおすすめポイント
「くず粉 100g」は、鹿児島県産本葛が主原料の葛粉です。とろみが持続するので、くず湯やあんかけに最適。から揚げ粉にすると、カリッと揚がります。
使用方法
●くず湯の作り方水1カップ、くず粉 大さじ1、砂糖 大さじ2-3、しょうが少々材料を器の中でよく溶かし、電子レンジで2分ほど加熱し透明になれば出来上がり。*鍋で作る場合、材料をよく溶かし弱火で煮立つまで混ぜ続けます。●くずきりの作り方くず粉100g、水250cc、砂糖30g1.材料をよく混ぜ合わせ、流し缶(またはバット)に約2mmの厚さに流し入れます。2.大きめの鍋に湯をわかし、沸騰したら1を浮かべて湯せんします。3.葛が固まったら流し缶ごと熱湯の中に沈め、葛が透明になったらすぐに引き上げ冷水の中へ移します。4.水の中で葛をはがし、手早く引き上げます。(材料がなくなるまで1-4の作業を繰り返します)5.4を8mm幅に切り、器に盛って黒みつを添えます。●こんなものにくず湯、くずもち、くずきり、ごま豆腐、あんかけ、から揚げ、おかゆなど●ひとくちメモ・必ず水で溶いてお使いください。(お湯を使うと、調理できなくなります)・から揚げ粉としてお使いになる場合は、そのまますり鉢などで粉砕してください。
保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。
商品詳細
内容量：100g
セット数：9セット
サイズ：幅120*高さ170(mm)
原材料
熊本県本葛(55%)、鹿児島県産甘藷澱粉
栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー 347kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0.2g、炭水化物 85.6g、ナトリウム 2mg
