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商品のおすすめポイント

「ビストロシェフ ハッシュドビーフ 200g」は、赤ワインとポルト酒を煮詰めたワインソースと、香味野菜をじっくり煮込んだデミグラスソースで作ったコクのあるハッシュドビーフルウです。ポルト酒は、ワインの醸造過程で発酵を止めて甘みを残したワインです。200g/10皿分(5皿分*2)。

作り方
●材料(10皿分)・ビストロシェフハッシュドビーフ1箱(200g)・牛肉(薄切り)350g・玉ねぎ中3個(600g)・サラダ油(またはバター)大さじ2・水850ml(4と1/4カップ)●ルウ半量(5皿分)をお使いの時は、具材は半量、水は500ml(2と1/2カップ)にしてください。1.厚手のナベにサラダ油を熱し、薄切りにした玉ねぎをしんなりするまでいため、さらに3-4cm幅に切った牛肉を加えて炒めます。2.水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火-中火で約15分煮込みます。3.いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かします。4.再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込みます。

保存方法
直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所で保存してください。

使用上の注意
・開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。・冷蔵庫などの低温で長時間保存した場合、油性の性質によりルウの表面が白くなったりすることがありますが、品質に問題はありません。・製品が高温で置かれた場合、油脂が溶けてルウが柔らかくなったり、変形したりすることがあります。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。