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商品のおすすめポイント

「焼きミョウバン 100g」は、乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止などにお使いください。

使用方法
(例)●漬物の変色防止ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液(ナス1kg当たり2-20gを水に溶かした液)にナスを通します。●アク抜きにレンコン・里芋・ゴボウ等アクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水に焼ミョウバン約2gを溶かした液に2-3時間つけるだけで、アクを抜くことができます。●煮くずれが防げます。栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水に焼ミョウバン約2g-10gを溶かし2-3時間浸し水洗い後調理します。

取り扱い上の注意
●子供の手の届かないところに保管してください。開封後は湿気をさけて保管してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。