快適生活の送り方

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アラン・デュカスがプロディースした「ベージュ　アラン・デュカス　東京」その料理の哲学にあった純米酒。素材、地元の風土にこだわり、それを技で高度に洗練された味わいやサービスに仕上げなければならないという考え方で、金沢の蔵元まで足を運んで丸二日かけて様々なブレンド、テイスティングをして完成しました。日本酒本来の美味しさに加え、酸度の高い味わいは後味がスッキリ。日本酒の新しいスタンダードを追求しました。